Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Pouilly-Fuissé Premier Cru Vers Cras
Domaine Cordier, 2020
Frankrike, Bourgogne, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
Flaska 750 ml
·
13,5 %
532 kr/l
Säljstart 10/2 2023 kl 10:00
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit choklad, kryddor, smör, nötter, vanilj och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till stekta rätter av fisk, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Pouilly-Fuissé Premier Cru Vers Cras
Domaine Cordier, 2020
Frankrike, Bourgogne, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
Flaska 750 ml
·
13,5 %
532 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit choklad, kryddor, smör, nötter, vanilj och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till stekta rätter av fisk, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget vers cras som ligger vid gränsen till Fuissé-Solutré
Producent
Domaine Cordier
Om producenten
Domaine Cordier startades år 2003 av Christophe Cordier som en negociantfirma. En negociant producerar och säljer vin av druvor som de köper av odlare som ofta inte själva framställer vin. Idag äger man även cirka tolv hektar egna vingårdar. Företaget har sitt säte utanför byn Pouilly i de södra delarna av Mâconnais i mellersta Bourgogne. Christophe köper fortfarande även in druvor från små vingårdar där plantorna är omkring 50 år gamla.
Lagring
Vinet har lagrats cirka ett år på franska ekfat, varav cirka 30 procent var nya.
Tillverkning
Kalk och lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mineral, smör, kryddor, nötter och grillad citron.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit choklad, kryddor, smör, nötter, vanilj och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till stekta rätter av fisk, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Lamm
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
10/2 - 2023
Ursprunglig säljstart
3/11 - 2020