Vin
Rött vin
Stramt & Nyanserat
Psi
2019
Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero
Flaska 750 ml
·
14 %
401:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, lavendel, kakao, björnbär, peppar och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillade.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Stramt & Nyanserat
Psi
2019
Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero
Flaska 750 ml
·
14 %
401:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, lavendel, kakao, björnbär, peppar och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillade.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
92%Tinta del país (tempranillo) och 8% garnacha.
Ursprung
Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León. Druvorna till detta vin kommer från cirka 800 vingårdslägen spridda över 21 byar. Byarna ligger i underregionerna Quemada, Zazuar, San Juan del Monte, Peñaranda de Duero och Gumiel de Izán, cirka 850-950 meter över havet.
Producent
Bodegas y Viñedos Alnardo
Om producenten
PSI togs fram 2007 i ett samarbete mellan Bodegas y Viñedos Alnardo och vinmakaren Peter Sisseck. Sisseck är bland annat känd som skaparen av vinet Pingus. Vingårdarna odlas enligt biodynamiska principer. PSI är den 23:e bokstaven i det grekiska alfabetet.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och fem månader på en kombination två- och treåriga fat som tidigare använts till vinet Flor de Pingus, samt franska ektunnor och stora ekfat - taransaud foudres.
Tillverkning
Musten jäste på rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till både trätank och ståltank för malolaktisk omvandling.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades 24 september - 10 oktober.
Visste du att...
Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982. Vinerna från Ribera del Duero tillverkas framförallt av tempranillo som lokalt även går under namnen tinta del país eller tinto fino.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, lavendel, plommon, lagerblad, björnbär och lakrits.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, lavendel, kakao, björnbär, peppar och lakrits.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillade.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
18/11 - 2022
Ursprunglig säljstart
8/12 - 2020