Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Pyramid Valley

Spara till lista

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Pyramid Valley

Central Otago Pinot Noir, 2020

Nya Zeeland, Central Otago

Flaska 750 ml

·

14 %

Produktnummer: Nr 90475

388 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, skogshallon, choklad, kanel, mogna jordgubbar, örter och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till lättare rätter av fläsk- eller lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Pyramid Valley

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Pyramid Valley

Central Otago Pinot Noir, 2020

Nya Zeeland, Central Otago

Flaska 750 ml

·

14 %

Produktnummer: Nr 90475

388 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, skogshallon, choklad, kanel, mogna jordgubbar, örter och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till lättare rätter av fläsk- eller lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden.

Producent

Pyramid Valley Vineyards

Om producenten

Mike och Claudia Elze Weersing kom till Nya Zeeland 1996. Fyra år senare köpte paret gården i Pyramid Valley. De egna vingårdarna är planterade med pinot noir och chardonnay. 2018 köptes även en vingård i Central Otago.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på franska ekfat, varav 25 procent var nya. Efter fatlagringen fick vinet ytterligare ett halvår på ståltank innan buteljering. Vinet är varken klarnat eller filtrerat.

Tillverkning

85 procent av druvorna avstjälkades och resterande 15 procent fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst i öppna jästankar.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Blåröd färg.

Doft

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, sandelträ, skogshallon, nougat, kardemumma och mogna jordgubbar.

Smak

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, skogshallon, choklad, kanel, mogna jordgubbar, örter och blodapelsin.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till lättare rätter av fläsk- eller lammkött.

Fågel

Fläsk

Lamm

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Vintedge AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Vintedge AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Säljstart

20/1 - 2023