Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Raúl Pérez

Spara till lista

Vin

Raúl Pérez

Vizcaina la Vitoriana, 2020

es

Spanien, Kastilien-León, Bierzo

Flaska

·

750 ml

·

13,5 % vol.

Produktnummer: Nr 95270

374:67 kr/l

Nyanserad, något parfymerad, fruktig smak med inslag av fat, hallon, blåbär, hyacint, mynta, kryddor, björnbär, ceder och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Raúl Pérez

Raúl Pérez

Vizcaina la Vitoriana, 2020

es

Spanien, Kastilien-León, Bierzo

Flaska

·

13,5 % vol.

Produktnummer: Nr 95270

374:67 kr/l

Nyanserad, något parfymerad, fruktig smak med inslag av fat, hallon, blåbär, hyacint, mynta, kryddor, björnbär, ceder och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Huvudsakligen mencía.

Ursprung

Bierzo ligger i nordvästra Spanien och omfattar drygt 3000 hektar vinodlingar. Regionen har ett hett inlandsklimat som svalkas något via inverkan från Atlanten. Vingårdarna ligger mellan 450 och 800 meter över havet. Den absolut vanligaste druvsorten är mencía som står för tre fjärdedelar av allt vin i området. Druvorna till detta vin kommer från ett vingårdsläge i byn Valtuille de Abajo. Odlingarna planterades 1890 och omfattar 1,8 hektar cirka 570 meter över havet. Detta vin består i huvudsak av mencía samt mindre inslag av bastardo, garnacha tintorera, doña blanc och palomino och är en så kallad field blend.

Producent

Bodegas Y Vinedos Raúl Pérez

Om producenten

Raúl Peréz föddes 1972 i Valtuille de Abajo. Från början arbetade han på familjens egendom men 2005 började han arbeta som vinmakare på andra bodegor. Redan 2003 hade han grundat sin egen firma, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, som han drev parallellt. Idag fokuserar han helt på den egna egendomen. I vinframställningen använder man ingen tillsatt jäst och låter vinerna få en lång macerationstid med stor andel hela druvklasar.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på en blandning av ekfat om 225 och 500 liter. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.

Tillverkning

Druvorna jäser som hela klasar i öppna trätankar. Macerationstiden är 60-90 dagar.

Jordmån

Sand, lera och stenar.

Årgång

2020

Visste du att...

Detta vin är en så kallad field blend. Det innebär att olika druvsorter växer tillsammans, skördas och vinifieras ihop.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Nyanserad, något parfymerad, fruktig doft med inslag av fat, hallon, blåbär, hyacint, mynta, kryddor och choklad.

Smak

Nyanserad, något parfymerad, fruktig smak med inslag av fat, hallon, blåbär, hyacint, mynta, kryddor, björnbär, ceder och choklad.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Lamm

Nöt

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

24/3 - 2023