Systembolaget
Produktbild för Dorli Muhr
Sätt betyg
Spara
Vin,Rött vin,Kryddigt & Mustigt

Dorli MuhrPrellenkirchen Samt & Seide, 2023

""
Österrike,Niederösterreich,Carnuntum
Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Nr 9029101
199 kronor
265 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, skogshallon, lagerblad, kanel, pomerans, nougat och sandelträ. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.

Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Blaufränkisch.

Ursprung

Carnuntum ligger strax sydost om Wien, i regionen Niederösterreich. Druvorna till detta vin kommer från Prellenkirchen och är ett så kallat Ortswein. Odlingarna ligger spridda över totalt 20 olika vingårdslägen bland annat Spitzer, Roterd, Panhölzer, Holzweingärten och Kranzen. Vinrankorna är mellan 15-35 år gamla.

Producent

Weingut Dorli Muhr

Allt från Weingut Dorli Muhr

Om producenten

Dorli Muhr har sitt säte i byn Prellenkirchen i regionen Carnuntum några mil öster om Wien mot den slovakiska gränsen. Vinhusets historia startade med Katharina Muhr som 1912 fick 0,17 hektar mark i vingården Rotern i gåva av sin faster. Allt eftersom åren gick dog rankorna och vingården hamnade i träda. 1995 tog Katharinas barnbarn Dorli över lotten och planterade nya vinrankor. Hon var då gift med portugiske vinmakaren Dirk van der Niepoort och paret startade sin vinproduktion 2002. Efter att paret gått skilda vägar tog Dorli över vingårdarna och etablerade sin egen firma. Cirka 80 procent av vingårdarna är planterade med blaufränkisch. Förutom denna druva odlas även grüner veltliner, syrah och merlot. Sedan 2018 är samtliga viner ekologiskt certifierade.

Visste du att...

Den blå druvan blaufränkisch kallas i Ungern för kékfrankos och i Tyskland för lemberger. Med drygt fem procent av Österrikes odlingsareal är den landets näst mest odlade blå druva efter zweigelt.

Lagring

Vinet har lagrats ett år och sex månader på ekfat om både 1 000 liter och 3 000 liter.

Tillverkning

Druvorna krossades och genomgick en inledande skalmaceration i öppna tankar. Därefter startade jäsningen spontant och musten jäste vid rumstemperatur. En del av druvklasarna fottrampades. Efter cirka 20 dagar pressades vinet.

Jordmån

Granit och skiffer.

Årgång

2023

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Den gröna etiketten på hyllan
Vad passar till?
Dryck till fem klassiska svamprätter
Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken
Dryck i mat
Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!
Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.