Ripa della VoltaValpolicella Ripasso, 2023
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
212 kr/l
Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, tranbär, peppar och blodapelsin. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Näringsvärde per 100 ml
- Energi360 kJ/87 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.3 g
- Varav sockerarter0.3 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Näringsvärde per 100 ml
- Energi360 kJ/87 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.3 g
- Varav sockerarter0.3 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, lakrits och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, tranbär, peppar och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, lakrits och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, salvia, mörka körsbär, tranbär, peppar och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- lamm- eller nötkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- lamm- eller nötkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Innehåller 7,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 7,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Winepartners Nordic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Winepartners Nordic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ursprung
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger 300-600 meter över havet och vetter mot syd-sydväst.
Om producenten
Ripa della Volta grundades 2016 av Andrea Pernigo och ligger i Valpantena utanför Verona. Egendomen är ekologiskt certifierad sedan 2019 och producerar röda viner som Valpolicella Superiore, Amarone della Valpolicella och Valpolicella Ripasso samt det vita vinet Soave.
Lagring
Vinet har lagrats två år på både franska ekfat och slavonska ekfat om 2 500 liter.
Tillverkning
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom. Detta vin har genomgått en andra jäsning med skalrester från amaroneproduktionen som varade 10 dagar.
Jordmån
Kalkrik jordmån med grus och stenar.
Visste du att...
Druvsorterna corvina, corvinone och rondinella odlas framförallt i Venetien i nordöstra Italien. Här ingår de bland annat i viner betecknade som ripasso och amarone, den söta recioto samt i den lättare vinstilen bardolino.
Ursprung
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger 300-600 meter över havet och vetter mot syd-sydväst.
Om producenten
Ripa della Volta grundades 2016 av Andrea Pernigo och ligger i Valpantena utanför Verona. Egendomen är ekologiskt certifierad sedan 2019 och producerar röda viner som Valpolicella Superiore, Amarone della Valpolicella och Valpolicella Ripasso samt det vita vinet Soave.
Lagring
Vinet har lagrats två år på både franska ekfat och slavonska ekfat om 2 500 liter.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Winepartners Nordic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
27/3 - 2026
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Winepartners Nordic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
27/3 - 2026
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
