Roussette de Savoie La DévireTrosset, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, ananas, valnötter, kryddor, persika, citron och vit choklad. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött, gärna grillat.
Altesse
Den alpina regionen Savoie är belägen i östra Frankrike vid Jurabergen och gränsar både till Schweiz och Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget La Dévire. Odlingen vetter mot sydost och vinrankorna är 35 år gamla.
År 2011 tog Fabien Trosset och hans sambo Chloé Gobet över en 25 hektar stor egendom. Fokus ligger huvudsakligen på druvsorten mondeuse - en gammal och sällsynt druvsort, som odlas i östra Frankrike. Hos Trosset upptar den 13 av de 25 hektaren och dessa 13 hektar utgör i sin tur en tredjedel av all odling av druvsorten i Savoie, vilken uppgår till bara 50 hektar. Utöver mondeuse odlar man även de gröna druvsorterna altesse, roussanne, jacquère, mondeuse blanche, mondeuse grise och petite arvine.
Altesse är en grön druvsort som huvudsakligen odlas i Savoie. Här går den även under namnet roussette och är bland annat den enda tillåtna druvsorten i vin med ursprungsbeteckningen Roussette de Savoie.
80 procent av vinet har lagrats i ståltankar och resterande 20% lagrades i franska ekfat om 500 liter, så kallade demi-muids. Lagringen varade ett år.
Druvorna pressades, musten kyldes ned och lösa partiklar fick sjunka till botten, så kallad débourbage à froid. Jäsningen skedde sedan utan tillsatt jäst och man använde heller inget svavel under tillverkningen.
Lera och kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceAltesse
Den alpina regionen Savoie är belägen i östra Frankrike vid Jurabergen och gränsar både till Schweiz och Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget La Dévire. Odlingen vetter mot sydost och vinrankorna är 35 år gamla.
År 2011 tog Fabien Trosset och hans sambo Chloé Gobet över en 25 hektar stor egendom. Fokus ligger huvudsakligen på druvsorten mondeuse - en gammal och sällsynt druvsort, som odlas i östra Frankrike. Hos Trosset upptar den 13 av de 25 hektaren och dessa 13 hektar utgör i sin tur en tredjedel av all odling av druvsorten i Savoie, vilken uppgår till bara 50 hektar. Utöver mondeuse odlar man även de gröna druvsorterna altesse, roussanne, jacquère, mondeuse blanche, mondeuse grise och petite arvine.
Altesse är en grön druvsort som huvudsakligen odlas i Savoie. Här går den även under namnet roussette och är bland annat den enda tillåtna druvsorten i vin med ursprungsbeteckningen Roussette de Savoie.
80 procent av vinet har lagrats i ståltankar och resterande 20% lagrades i franska ekfat om 500 liter, så kallade demi-muids. Lagringen varade ett år.
Druvorna pressades, musten kyldes ned och lösa partiklar fick sjunka till botten, så kallad débourbage à froid. Jäsningen skedde sedan utan tillsatt jäst och man använde heller inget svavel under tillverkningen.
Lera och kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
