Ruida Domo ValdepeñasReserva, 2019

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, kryddnejlika, tobak, kakao, nougat och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat exempelvis hamburgare.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Tempranillo.

Ursprung

Valdepeñas ligger cirka tjugo mil söder om Madrid. Området ligger som en enklav, omgiven av skyddande berg, i La Manchas södra del där högslätten börjar slutta ner mot Andalusien.

Producent

Arenal Wines S.L.

Allt från Arenal Wines S.L.

Visste du att...

Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, antagligen från Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, som betyder 'tidig', och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt. I Valdepeñas kallas druvsorten även cencibel.

Lagring

För att få skriva ut reserva på etiketten behöver ett rött vin ha lagrats i minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Detta vin har lagrats på en kombination av franska och amerikanska ekfat om 225 liter.