Rust en Vrede Estate2021
Smakrikt, balanserat vin med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kakao, mörka körsbär, ceder, kaffe, plommon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
59% cabernet sauvignon, 31% syrah, 10% merlot
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Rust en Vrede ligger på de lägre sluttningarna av Helderberg, på en höjd av 85 till 130 meter över havet. Egendomen ligger omgiven av berg, skyddad från kalla vindar, vilket ger den ett av Hedelbergs varmare odlingslägen. På grund av detta specialiseras produktionen till rött vin, då blå druvor trivs bättre i varmare odlingslägen.
Rust en Vrede etablerades 1694 av den dåvarande guvernören i Kapstaden Willem Adrian van der Stel. Sedan 1977 drivs den 55 hektar stora vingården av familjen Engelbrecht, idag under ledning av Jean Engelbrecht. Fokus ligger på druvsorterna cabernet sauvignon och syrah. Vingården sköts av Dirkie Mouton och vinmakare är Coenie Snyman.
Cabernet sauvignon är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike men har odlats med framgång i stora delar av vinvärlden.
Vinet har lagrats ett år och tio månader på ekfat varav 40 procent var nya och resterande var ett till två år gamla.
De olika druvsorterna vinifierades separat. Inledande maceration i en vecka, följt av alkohljäsning och maceration i tre veckor. Överpumpning och manuell nedtryckning av skalmassan genomfördes fyra gånger per dag.
Tukulu, röd jord som består av eroderad granit och sandsten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice59% cabernet sauvignon, 31% syrah, 10% merlot
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Rust en Vrede ligger på de lägre sluttningarna av Helderberg, på en höjd av 85 till 130 meter över havet. Egendomen ligger omgiven av berg, skyddad från kalla vindar, vilket ger den ett av Hedelbergs varmare odlingslägen. På grund av detta specialiseras produktionen till rött vin, då blå druvor trivs bättre i varmare odlingslägen.
Rust en Vrede etablerades 1694 av den dåvarande guvernören i Kapstaden Willem Adrian van der Stel. Sedan 1977 drivs den 55 hektar stora vingården av familjen Engelbrecht, idag under ledning av Jean Engelbrecht. Fokus ligger på druvsorterna cabernet sauvignon och syrah. Vingården sköts av Dirkie Mouton och vinmakare är Coenie Snyman.
Cabernet sauvignon är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike men har odlats med framgång i stora delar av vinvärlden.
Vinet har lagrats ett år och tio månader på ekfat varav 40 procent var nya och resterande var ett till två år gamla.
De olika druvsorterna vinifierades separat. Inledande maceration i en vecka, följt av alkohljäsning och maceration i tre veckor. Överpumpning och manuell nedtryckning av skalmassan genomfördes fyra gånger per dag.
Tukulu, röd jord som består av eroderad granit och sandsten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
