Systembolaget
San Fereolo, 2019, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart fredag 6 november kl 10:00

VinRött vinKryddigt & Mustigt

San Fereolo2019

Italien,Piemonte,Dogliani
Flaska·750 ml·14 % vol.
Nr 9537301
299 kronor
398 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, basilika, plommon, kakao, svarta vinbär och tobak. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

Dolcetto.

Ursprung

Dogliani ligger i Piemonte i nordvästra Italien, cirka sex mil söder om staden Turin. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på en höjd av 400 till 500 meter över havet och har en medelålder på 60 år.

Producent

San Fereolo

Allt från San Fereolo

Om producenten

San Fereolo ägs av Nicoletta Bocca. Hon köpte sina första vingårdar 1992, främst små jordlotter som såldes av personer som arbetat länge med marken men blivit för gamla för att fortsätta bruka den. Nicoletta, som ursprungligen är från Milano, hade då ingen erfarenhet av vinodling, utan lärde sig av grannen som alltid varit vinodlare. Hennes anknytning till Piemonte kom av att hennes far brukade ta med familjen till Langhe eftersom området påminde honom om hans ungdomsår som partisan. Nicolettas minnen från dessa resor var god mat, vin, kamratskap och historier från förr. Med tiden erhöll Nicoletta tolv hektar vingårdar samlade på floden Reas högra bank, mellan Dogliani och Monforte d'Alba.

Visste du att...

Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.

Lagring

Vinet lagrades minst tre år på stora slavonska ekfat, så kallade botti.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades följt av spontanjäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade träkar.

Jordmån

Lera, kalksten, sand och silt.

Årgång

2019

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan