Sancerre
Domaine des Vieux Pruniers, 2022
Flaska
·
375 ml
·
13 % vol.
290:67 kr/l
Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, färska örter, mineral, svartvinbärsblad, honungsmelon och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, sallader eller till syrliga getostar.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Sancerre
Domaine des Vieux Pruniers, 2022
Frankrike, Loiredalen, Sancerre
Flaska
·
13 % vol.
290:67 kr/l
Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, färska örter, mineral, svartvinbärsblad, honungsmelon och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, sallader eller till syrliga getostar.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Sauvignon blanc.
Ursprung
Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Klimatet här är kontinentalt vilket innebär varma somrar och kalla vintrar. Hagel och vårfrost är därför återkommande problem. Vingårdarna här ligger på sluttningar som vetter mod syd eller sydväst. Earl Christian Thirot Fournier har sina vingårdar runt Bué och staden Crézancy.
Producent
Earl Christian Thirot Fournier
Om producenten
Vid 18 års older 1981 började Christian Thirot arbeta tillsammans med sin far i familjens vingård. 1984 tog han över sin fars och farbrors vinodlingar om fem hektar samt ytterligare fem hektar mark i Sancerre som han planterade med vinstockar under de följande åren. 1986 gifte sig Christian gmed Jocelyne Fournier och paret tog ett beslut att sluta sälja vinet på bulk och börja buteljera vin under eget namn. Nio år senare köpte de en ny egendom där det tidigare odlats plommon som de gjorde om till vinodling. De gav egendomen namnet Domaine des Vieux Pruniers - gården med gamla plommonträd. Egendomen är planterad med sju hektar sauvignon blanc och tre hektar pinot noir.
Tillverkning
Jäsningen skedde under två veckor på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen vilade vinet några månader på sin jästfällning.
Jordmån
Jordmånen är en blandning av kalksten och lerjord.
Årgång
2022
Visste du att...
Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvälden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Aromatisk doft med inslag av päron, mineral, honungsmelon, kiwi och lime.
Smak
Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, färska örter, mineral, svartvinbärsblad, honungsmelon och citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, sallader eller till syrliga getostar.
Fisk
Ost
Skaldjur
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vinia Sweden AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/6 - 2017