Sangre de ToroReserva Organic, 2021

14 % vol.

Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kanel, plommon, choklad och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, exempelvis pizza eller gräddbaserad pasta.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Garnacha, cariñena och syrah.

Ursprung

Catalunya fick status som DO (Denominació d’Origen) år 1999 och omfattar alla vinodlingsdistrikt i regionen Katalonien i nordöstra Spanien.

Producent

Miguel Torres

Allt från Miguel Torres

Om producenten

Sangre de Toros historia sträcker sig tillbaka till 1950-talet. Ursprungligen låg fokus på rött vin men sedan millenieskiftet har man även börjat producera vitt, mousserande, rosé och alkoholfritt. Varumärket ägs av familjeföretaget Torres som grundades 1870 och har sitt säte i Vilafranca del Penedès, strax utanför Barcelona.

Visste du att...

Grenache, i Spanien känd som garnacha, tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien. Cariñena är ett annat namn för druvsorten carignan.