Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Schubert

Spara till lista

Vin

Schubert

Sauvignon Blanc, 2021

nz

Nya Zeeland, Wairarapa

Flaska

·

750 ml

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 94013

318:67 kr/l

Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, kiwi, krusbär, örter, svartvinbärsblad och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, till syrliga getostar eller till sallader.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Schubert

Schubert

Sauvignon Blanc, 2021

nz

Nya Zeeland, Wairarapa

Flaska

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 94013

318:67 kr/l

Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, kiwi, krusbär, örter, svartvinbärsblad och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, till syrliga getostar eller till sallader.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Sauvignon blanc.

Ursprung

Wairarapa ligger i Wellington. Den sydligaste regionen på Nya Zeelands nordö. Druvorna till detta vin kommer från vingården East Tarathi.

Producent

Schubert Wines

Om producenten

Schubert Wines grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling. Båda har utbildat sig till vinmakare på University Geisenheim. Efter att de arbetat på vingårdar i Europa, USA och Sydamerika beslöt de sig för att skaffa en egen vingård och planterade den med sin favoritdruva pinot noir. De fann en lämplig plats på Nya Zeelands nordö, i regionen Wairarapa. Egendomen omfattar 40 hektar mark, varav 12 hektar är planterade med vinstockar. Odlingarna består framförallt av åtta olika kloner av pinot noir. Man odlar även bland annat sauvignon blanc och syrah.

Lagring

70 procent av vinet lagrades på ståltank och 30 procent lagrades på ekfat.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och fick sedan vila en tid på druvskalen. Musten jäste sedan på en kombination av rostfria ståltankar och franska ekfat, barriquer.

Jordmån

Slam- och lerjord.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand mellan 24 mars och 7 april.

Visste du att...

Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819 men den vinproduktion som idag finns i landet tog fart på 1990-talet. På 1980-talet havererade mejeriindustrin på Nya Zeeland vilket gjorde att det fanns ett överflöd av bland annat stålcisterner. Detta banade väg för den moderna, högteknologiska vinproduktionen landet numera är känt för. Idag är man en av världens största vinproducerande länder vad gäller vitt vin. Vingårdarna är planterade med en rad internationella druvsorter. Mest planterad är sauvignon blanc följt av chardonnay men man odlar även druvor som riesling och pinot gris.

Allergener

Innehåller: sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig, något aromatisk, nyanserad doft med inslag av päron, kiwi, krusbär, grapefrukt och svartvinbärsblad.

Smak

Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, kiwi, krusbär, örter, svartvinbärsblad och lime.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, till syrliga getostar eller till sallader.

Fisk

Grönsaker

Ost

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

AB Wicked Wine Sweden

Säljstart

28/4 - 2023