Seasalter
Sauvignon blanc, 2022
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
238:67 kr/l
Fruktig, något aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, gula krusbär, päron, mineral, vita vinbär och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Seasalter
Sauvignon blanc, 2022
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Darling
Flaska
·
13,5 % vol.
238:67 kr/l
Fruktig, något aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, gula krusbär, päron, mineral, vita vinbär och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
90% sauvignon blanc och 10% semillon.
Ursprung
Darling är ett av flera vindistrikt i Coastal Region.
Producent
Groote Post Vineyards
Om producenten
Groote Post Homestead byggdes år 1808 och tillhörde från början den brittiska soltaten Lord Charles Somerset, som var guvernör över den brittiska kolonin Cape Colony. Egendomen fungerade som en vaktpost för att hindra att gårdens boskap skulle stjälas. Då posten var den största i området fick den namnet Groote Post. 1972 köpte familjen Pentz gården som då både bestod av vinodling och mjölkor. År 2001 sålde man korna och började satsa helt på vinproduktionen. Idag drivs gården i tredje generation av Nick och Peter Penz. Vinodlingarna omfattar 120 hektar som ligger på 200-450 meters höjd i söderläge på sluttningarna av Kapokberget i Darling. Odlingarna ligger med utsikt över Atlanten och havsvindarna hjälper till att hålla vingårdarna svala. Vinmakare är Lukas Wentzel.
Lagring
30 procent av vinet gjort av sauvignon blanc har lagrats åtta månader på franska ekfat om 300 liter. Resterande vin lagrades tillsammans med sin jästfällning på ståltankar.
Tillverkning
30 procent av sauvignon blanc-druvorna har jäst på franska ekfat om 300 liter, resterande druvor jäste på ståltank.
Årgång
2022
Visste du att...
År 2013 var en av gårdens ägare, Nick Pentz, på resa i England. Han besökte då en medeltida by som varit centrum för områdets saltproduktion. Namnet på byn var Seasalter. Nick blev förälskad i namnet och bestämde sig för att låta husets vinmakare Lukas Wentzel ta fram ett vin med samma namn. Vinet Seasalter lanserades första gången 2015.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig, något aromatisk doft med inslag av passionsfrukt, gula krusbär, päron, mineral och lime.
Smak
Fruktig, något aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, gula krusbär, päron, mineral, vita vinbär och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Skruvkapsyl
Säljstart
26/5 - 2023