Sébastien BrunetLe Naturel Vouvray Pet Nat, 2023
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, kex, honung, mineral, grillad citron och äpplen. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Chenin blanc.
Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Chançay, Reugny och Vernou-sur-Brenne i Vouvray och omfattar 16,5 hektar. Vinrankorna är i genomsnitt 40 år gamla.
Sébastien Brunet tog över familjeegendomen 2006 efter att hans far förolyckats i vingården. Odlingarna i Vourvray har varit i familjens ägo i flera generationer. Produktionen består av mousserande och stilla vita viner och mindre volymer av söta och halvsöta. Man använder ingen tillsatt jäst och vinerna lagras på gamla fat samt på tank.
Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode-ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Druvorna pressades och vinet fick börja spontanjäsa på tank. Vinet buteljerades och jäsningen avslutades under ett halvår på flaska. Degorgeringen skedde ett par månader innan det släpptes till försäljning.
Lera med inslag av flinta.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChenin blanc.
Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Chançay, Reugny och Vernou-sur-Brenne i Vouvray och omfattar 16,5 hektar. Vinrankorna är i genomsnitt 40 år gamla.
Sébastien Brunet tog över familjeegendomen 2006 efter att hans far förolyckats i vingården. Odlingarna i Vourvray har varit i familjens ägo i flera generationer. Produktionen består av mousserande och stilla vita viner och mindre volymer av söta och halvsöta. Man använder ingen tillsatt jäst och vinerna lagras på gamla fat samt på tank.
Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode-ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Druvorna pressades och vinet fick börja spontanjäsa på tank. Vinet buteljerades och jäsningen avslutades under ett halvår på flaska. Degorgeringen skedde ett par månader innan det släpptes till försäljning.
Lera med inslag av flinta.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
