Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Soltész Egri Csillag Selection

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Soltész Egri Csillag Selection

2021

Ungern, Eger

Flaska 750 ml

·

11,5 %

Produktnummer: Nr 92149

160 kr/l

Fruktig, ungdomlig, något aromatisk smak med inslag av päron, vita vinbär, honungsmelon, färska örter, persika, fläder och lime. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Soltész Egri Csillag Selection

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Soltész Egri Csillag Selection

2021

Ungern, Eger

Flaska 750 ml

·

11,5 %

Produktnummer: Nr 92149

160 kr/l

Fruktig, ungdomlig, något aromatisk smak med inslag av päron, vita vinbär, honungsmelon, färska örter, persika, fläder och lime. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

45% királyleányka, 20% muscat ottonel, 15% olaszrizling, 8% furmint, 7% chardonnay och 5% sauvignon blanc.

Ursprung

Eger ligger i nordöstra Ungern och är kanske mest känt för sitt röda vin Egri Bikavér, som i folkmun kallas 'tjurblod'. Egri Csillag betyder 'Egers Stjärna' och är en ursprungsbeteckning som gäller för vita viner. Appellationen kom till så sent som 2010 som ett svar på en ökad efterfrågan av lätta, aromatiska vita viner. Vinerna med denna beteckning ska vara gjorda till minst 50 procent av minst fyra druvsorter från Karpaterna som olaszrizling, hárslevelu, furmint, leanyka och királyleányka med flera. Detta vin består till 68% av királyleányka, olaszriezling och furmint. Vinerna delas vidare in i tre kvalitétsklasser - Classicus för de lätta, unga vinerna, Superior för mer komplexa fatlagrade viner och Grand Superior där druvorna ska komma från en enskild vingård och vinet ska ha lagrats en längre tid. Detta vin går under klassificeringen Classicus och druvorna kommer från producentens vingårdar i framförallt Eger och Ostoros.

Producent

Ostorosbor Zrt

Om producenten

Ostorosbor har varit verksam inom vinodling i cirka 50 år och försedde ursprungligen det statliga vineriet Hungarovin med druvor. När regimen i Ungern föll började man buteljera vin under egen etikett och företaget är idag familjeägt och 2015 tog Gergo Soltész över driften. Egendomen omfattar cirka 160 hektar egna vingårdar men man hyr även ytterligare cirka 100 hektar samt har kontrakt med små odlare som totalt förfogar över 400-500 hektar vinodlingar. Vinmakare är András Radácsi och Károly Adomovich.

Lagring

Vinet har lagrats ett halvår i rostfria ståltankar.

Tillverkning

Musten jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. De olika druvsorterna jäste och lagrades separat.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades huvudsakligen med maskin mellan 22 september och 16 oktober.

Visste du att...

I detta vin ingår fyra av de tillåtna druvsorterna för Egri Csillag - Királyleányka, olaszriezling, hárslevelü och furmint. Királyleányka är det ungerska namnet på den druva som också är känd som feteasca regala. Druvan är en korsning mellan feteasca alba och grasa, och odlas framför allt i Ungern och Rumänien. Druvsorten furmint odlas i hela Ungern. Druvan är främst känd för att den används till sött vin från Tokaj, men torrt vin av furmint är också vanligt. Även hárslevelü är en ungersk druva som ofta ingår i söta viner från Tokaj. Druvsorten olaszrizling kallas även welschriesling och riesling italico och används till både söta och torra viner. Druvan är namnet till trots inte släkt med riesling.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig, ungdomlig doft med inslag av päron, vita blommor, persika, färska örter och citrus.

Smak

Fruktig, ungdomlig, något aromatisk smak med inslag av päron, vita vinbär, honungsmelon, färska örter, persika, fläder och lime.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.

Fisk

Fågel

Grönsaker

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Brandpartners AB

Säljstart

8/7 - 2022

Ursprunglig säljstart

6/7 - 2021