Sperino
Rosa del Rosa, 2022
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig smak med inslag av vit persika, körsbär, örter, hallon, blodapelsin och granatäpplen. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Sperino
Rosa del Rosa, 2022
Italien, Piemonte
Flaska
·
13 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig smak med inslag av vit persika, körsbär, örter, hallon, blodapelsin och granatäpplen. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Nebbiolo och vespolina.
Ursprung
Piemonte ligger i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer huvusakligen från vingårdarna Ormeggio, Castagnola och Belvedere i Lessona samt Madonna degli Angeli i Brusnengo. Vingårdarna ligger på 290-420 meters höjd.
Producent
Proprietà Sperino
Om producenten
Proprietà Sperino omfattar 8,5 hektar vingårdar runt staden Lessona i norra Piemonte. Sedan 1970-talet drivs gården av Paolo De Marchi, idag med hjälp av sonen Luca. Vinkällarens etablerades redan på 1800-talet och än idag sker all vinifiering utan tillsatt jäst eller temperaturkontroll i öppna jäskar och vinerna förflyttas med hjälp av gravitationen. Vinet Rosa del Rosa uppstod då delar av vingårdarna är för kalla för att de blå druvsorterna ska mogna full ut, så istället för att använda dem till röda viner började man göra rosé.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades innan de tappades över till jästankar för åtta timmars inledande skalmaceration. Därefter spontanjäser musten och får sedan vila cirka fem månader tillsammans med jästfällningen.
Jordmån
Varierande jordmån men huvudsakligen sand och kalkhaltig lerjord.
Årgång
2022
Visste du att...
Piemonte ligger precis söder om Alperna. Namnet på regionen betyder också just det 'vid fötterna av berget'.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Rosa färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av vit persika, körsbär, örter, hallon och granatäpplen.
Smak
Fruktig smak med inslag av vit persika, körsbär, örter, hallon, blodapelsin och granatäpplen.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Fisk
Fågel
Kryddstarkt
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Lively Wines Sweden AB
Säljstart
26/5 - 2023