SpinifexBête Noir, 2022
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, skogshallon, svartpeppar, plommon, choklad, lakrits och lagerblad. Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Shiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet här är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren, vilket gör konstbevattning nödvändig på sina håll. Vintrarna är däremot kalla. Här produceras framförallt viner av druvsorten shiraz. Druvorna till detta vin kommer från tolv olika vingårdar från olika delar av Barossa. Åldern på vinstockarna varierar från 25-130 år, men den genomsnittliga åldern i denna blend är ungefär 60 år.
Spinifex grundades 2001 i Barossa av de makarna Peter Schell och Magali Gely. Fokus ligger på viner som går lite tvärtemot den stil man vanligtvis förknippar med Barossa: man använder bland annat inga nya ekfat eller tillsatta jäststammar samt låter skalmacerationen vara länge. Vinmakare är Pete Schell.
Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats på franska ekfat av varierande storlekar mellan 225 och 3 100 liter. Vinet har varken klarnats eller filtrerats.
Cirka en tredjedel av druvorna avstjälkades och därefter spontanjäste musten i små öppna ståltankar eller ekfat. Druvorna från de olika vingårdslägena vinifierades separat.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceShiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet här är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren, vilket gör konstbevattning nödvändig på sina håll. Vintrarna är däremot kalla. Här produceras framförallt viner av druvsorten shiraz. Druvorna till detta vin kommer från tolv olika vingårdar från olika delar av Barossa. Åldern på vinstockarna varierar från 25-130 år, men den genomsnittliga åldern i denna blend är ungefär 60 år.
Spinifex grundades 2001 i Barossa av de makarna Peter Schell och Magali Gely. Fokus ligger på viner som går lite tvärtemot den stil man vanligtvis förknippar med Barossa: man använder bland annat inga nya ekfat eller tillsatta jäststammar samt låter skalmacerationen vara länge. Vinmakare är Pete Schell.
Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats på franska ekfat av varierande storlekar mellan 225 och 3 100 liter. Vinet har varken klarnats eller filtrerats.
Cirka en tredjedel av druvorna avstjälkades och därefter spontanjäste musten i små öppna ståltankar eller ekfat. Druvorna från de olika vingårdslägena vinifierades separat.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
