Sybille KuntzRiesling Qualitätswein trocken, 2025
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, honung, mineral, ananas, gröna äpplen och lime. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Riesling.
Mosel är beläget i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från 40 år gamla vinstockar i Schlossberg, Lieser.
Sybille Kuntz tog över egendomen i Lieser för cirka 30 år sedan. Vingårdarna är huvudsakligen mellan 45 och 85 år gamla och ekologiskt odlade sedan 1990. Några vinrankor är så gamla som 100 år och växer också oympat, alltså på sina egna rotstockar. Sedan 2016 är man även certifierade för biodynamisk odling. Egendomen omfattar idag cirka 20 hektar.
Klimatet i Mosel är mycket svalt och den genomsnittliga årstemperaturen ligger kring 10 grader, vilket anses vara gränsen för var man kan odla vin. Stora delar av vingårdarna ligger därför på branta sydsluttningar som vetter mot floden. Den sydliga exponeringen samt solens reflektioner i vattnet hjälper druvorna att mogna.
Tolv timmars inledande skalmaceration i sluten tank. Därefter får musten spontanjäsa i rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Jäsningen inleds under temperaturkontroll och varar sedan sex till åtta veckor. Vinet får sedan vila tillsammans med jästfällingen fram till våren.
Skiffer med inslag av kvarts.
Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 50 hektoliter per hektar.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceRiesling.
Mosel är beläget i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från 40 år gamla vinstockar i Schlossberg, Lieser.
Sybille Kuntz tog över egendomen i Lieser för cirka 30 år sedan. Vingårdarna är huvudsakligen mellan 45 och 85 år gamla och ekologiskt odlade sedan 1990. Några vinrankor är så gamla som 100 år och växer också oympat, alltså på sina egna rotstockar. Sedan 2016 är man även certifierade för biodynamisk odling. Egendomen omfattar idag cirka 20 hektar.
Klimatet i Mosel är mycket svalt och den genomsnittliga årstemperaturen ligger kring 10 grader, vilket anses vara gränsen för var man kan odla vin. Stora delar av vingårdarna ligger därför på branta sydsluttningar som vetter mot floden. Den sydliga exponeringen samt solens reflektioner i vattnet hjälper druvorna att mogna.
Tolv timmars inledande skalmaceration i sluten tank. Därefter får musten spontanjäsa i rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Jäsningen inleds under temperaturkontroll och varar sedan sex till åtta veckor. Vinet får sedan vila tillsammans med jästfällingen fram till våren.
Skiffer med inslag av kvarts.
Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 50 hektoliter per hektar.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
