Systembolaget
Sätt betyg
Spara
Vin,Vitt vin,Friskt & Fruktigt

Sybille KuntzKabinett Riesling, 2024

Tyskland,Mosel
Flaska·750 ml·11,5 % vol.
Nr 9432901
289 kronor
385 kronor och 33 öre per liter
Säljstart 30/10 2026 kl 10:00

Nyanserad, fruktig, påtagligt frisk smak med inslag av päron, mineral, honungsmelon, vit persika och lime. Ton av petroleum. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar ...

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från vingården Lieser Schlossberg och rankorna är 40 till 60 år gamla.

Producent

Weingut Sybille Kuntz

Allt från Weingut Sybille Kuntz

Om producenten

Sybille Kuntz tog över egendomen i Lieser för cirka 30 år sedan. Vingårdarna är huvudsakligen mellan 45 och 85 år gamla och ekologiskt odlade sedan 1990. Några vinrankor är så gamla som 100 år och växer också oympat, alltså på sina egna rotstockar. Sedan 2016 är man även certifierade för biodynamisk odling. Egendomen omfattar idag cirka 20 hektar.

Visste du att...

Kabinett är ett så kallat prädikat som ges till tyska viner vars druvor nått en viss sockerhalt vid skördetillfället. Kraven på sockerhalt för de olika prädikaten skiljer sig mellan de olika tyska vindistrikten. Sockerhalten, eller mustvikt som det också kallas, mäts i en enhet som i Tyskland kallas för oechslegrader (°Oe). I Mosel gäller en sockerhalt på 70 Oe för beteckningen Kabinett.

Tillverkning

Druvorna pressades varsamt och macererade med skalen några timmar och sedimenterade cirka 12 timmar. Musten fördes sedan över till temperaturkontrollerade ståltankar och jäste vid 16 till 18 grader i sex till åtta veckor och vilade därefter med sin jästfällning till våren.

Jordmån

Devonskiffer.

Årgång

2024

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna är skördade för hand i mitten av oktober i mindre korgar.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Lär dig matcha

Dryck till soppa