Terres Dorées
Beaujolais blanc, 2021
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
252 kr/l
Fruktig smak med inslag av gula päron, äppelblommor, ananas, bivax och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Terres Dorées
Beaujolais blanc, 2021
Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
Flaska
·
12,5 % vol.
252 kr/l
Fruktig smak med inslag av gula päron, äppelblommor, ananas, bivax och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Appellationen Beaujolais Blanc gäller, som namnet antyder, enbart för vita viner som framförallt tillverkats av druvsorten chardonnay. Vita viner från Beaujolais utgör endast en procent av den totala produktionen i området. Druvorna till detta vin kommer från en vingård i byn Charney som ligger på 300 meters höjd och vetter mot sydväst. Vingården planterades 1983.
Producent
Terres Dorées
Om producenten
Familjeföretaget Domaine Terres Dorées grundades 1979 av Jean Paul Brun, som även är firmans vinmakare. Egendomen omfattar cirka 19 hektar och ligger i byn Charney i Södra Beaujolais, strax norr om Lyon.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades och fick sedan spontanjäsa vid låg temperatur i vertikala rostfria ståltankar. Under vinifieringen skedde regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Vinet fick sedan vila en tid på ståltank där det genomgick malolaktisk omvandling.
Jordmån
Sand och kalkrik lera.
Årgång
2021
Visste du att...
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av gula päron, apelsinblommor, äpplen, ananas och bivax.
Smak
Fruktig smak med inslag av gula päron, äppelblommor, ananas, bivax och citrus.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller kyckling.
Fisk
Grönsaker
Fågel
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Divine AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
17/3 - 2023