Tissot & PotelLa Sixième Côte Chardonnay, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, gula plommon, mineral, smör, örter, fransk nougat och citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

90% chardonnay, 10% Savagnin

Ursprung

Côtes du Jura ligger i östra Frankrike, mellan Côte d'Or i Bourgogne och Schweiz.

Producent

MICHEL TISSOT

Allt från MICHEL TISSOT

Om producenten

Maison Tissot grundades 1896 av Joseph Tissot i byn Nevy-sur-Seille i Jura. Joseph var också en av de första i området att producera mousserande vin gjort enligt traditionell metod - Crémant du Jura. År 1945 tog hans son Michel Tissot över firman och började då samarbeta med andra lokala vinbönder. Han gifte sig senare med Juliette Clavelin vars farfarsfar gett namn åt den för Jura speciella flaskan om 62 centiliter - clavelin som används till vin jaune. Efterhand har egendomen succesivt utvecklats och drivs idag av Juliette och Michels barn Joseph, Claudine, Jean-Pierre och Pascal. Tissot & Potel La Sixième Côte är framtagen i ett samarbete med bourgogneproducenten Nicolas Potel.

Visste du att...

Savagnin är en mycket gammal druva från området mellan nordöstra Frankrike och sydvästra Tyskland. Man tror att namnet savagnin kommer från franskans ’sauvage’ som betyder ’vild’. Druvan går också under namnet traminer och är besläktad med bland annat gewürztraminer från Alsace.