Toi Toi
Marlborough Pinot Noir, 2022
Burk
·
250 ml
·
12,5 % vol.
+ pant 1 kr
236 kr/l
Nyanserad, bärig smak med inslag av jordgubbar, hallon, blodapelsin, kanel och örter. Serveras vid 14-16°C till rätter av ljust kött eller till vegetariskt.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Nyhet
Toi Toi
Marlborough Pinot Noir, 2022
Nya Zeeland, Marlborough
Burk
·
12,5 % vol.
+ pant 1 kr
236 kr/l
Nyanserad, bärig smak med inslag av jordgubbar, hallon, blodapelsin, kanel och örter. Serveras vid 14-16°C till rätter av ljust kött eller till vegetariskt.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Nya Zeeland består av två öar - nordön och sydön. Marlborough ligger på sydöns nordöstra del. Druvorna till detta vin kommer från vingården Calrossie som ligger på vattensidan om Weld’s bergspass. Vingården ligger på böljande kullar och de kloner av pinot noir som är planterade är 777, 667, C15, Able, 115 och 114. Vingården omfattar 14 hektar.
Producent
Marlborough Wine Limited
Tillverkning
Druvorna avstjälkades följt av fyra till fem dagars inledande kallmaceration vid 10-12 grader. Därefter följde 10-14 dagars jäsning och skalmaceration. Vinet pressades och tappades över till rostfria ståltankar där det fick vila fram till buteljering.
Jordmån
Lössjord blandad med lera och fint grus.
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades dels för hand 1 april och dels med maskin 5 april. Avkastningen var 39 hektoliter per hektar.
Visste du att...
Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819 men den vinproduktion som idag finns i landet tog fart på 1990-talet. På 1980-talet havererade mejeriindustrin på Nya Zeeland vilket gjorde att det fanns ett överflöd av bland annat stålcisterner. Detta banade väg för den moderna, högteknologiska vinproduktionen landet numera är känt för. Idag är man en av världens största vinproducerande länder vad gäller vitt vin. Vingårdarna är planterade med en rad internationella druvsorter. Mest planterad är sauvignon blanc följt av chardonnay men man odlar även druvor som riesling och pinot gris. På röda sidan är man mest känd för druvsorten pinot noir men man odlar även bland annat syrah.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, röd färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med inslag av jordgubbar, hallon, muskot, blodapelsin och örter.
Smak
Nyanserad, bärig smak med inslag av jordgubbar, hallon, blodapelsin, kanel och örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C till rätter av ljust kött eller till vegetariskt.
Fågel
Grönsaker
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Kiviks Musteri AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/3 - 2023