Valpolicella RipassoMezzo Monte, 2022
Kryddig smak med inslag av fat, körsbär, kanel, örter, russin och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Corvina, corvinone och rondinella.
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden.
Antiche Terre Venete har sitt säte i byn Valpantena i området Sezano, nära Verona. Vineriet grundades av Riccardo Degani och Luciano Sancassani och egendomen omfattar idag 50 hektar vingårdar, varav delar ligger på terrasserade odlingar. Fokus ligger på de druvsorter som traditionellt odlas i Veneto - corvina, rondinella och corvinone - men man odlar även internationella druvsorter som cabernet sauvignon.
Druvsorterna corvina, corvinone och rondinella odlas framförallt i Venetien i nordöstra Italien. Här ingår de, förutom i ripassovinerna, även i viner betecknade som amarone, den söta recioto samt i den lättare vinstilen bardolino.
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceCorvina, corvinone och rondinella.
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden.
Antiche Terre Venete har sitt säte i byn Valpantena i området Sezano, nära Verona. Vineriet grundades av Riccardo Degani och Luciano Sancassani och egendomen omfattar idag 50 hektar vingårdar, varav delar ligger på terrasserade odlingar. Fokus ligger på de druvsorter som traditionellt odlas i Veneto - corvina, rondinella och corvinone - men man odlar även internationella druvsorter som cabernet sauvignon.
Druvsorterna corvina, corvinone och rondinella odlas framförallt i Venetien i nordöstra Italien. Här ingår de, förutom i ripassovinerna, även i viner betecknade som amarone, den söta recioto samt i den lättare vinstilen bardolino.
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
