Vento'z
Alvarinho, 2021
Box
·
2000 ml
·
12 % vol.
104:50 kr/l
Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av persika, galiamelon, vita blommor, päron och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vento'z
Alvarinho, 2021
Portugal, Vinho Verde, Minho
Box
·
12 % vol.
104:50 kr/l
Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av persika, galiamelon, vita blommor, päron och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Alvarinho.
Ursprung
Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar uppbundna i enkel cordon och som är planterade med 1818 vinstockar per hektar.
Producent
Sociedade Agricola Casal de Ventozela
Om producenten
Vinmakare är Fernando Moura.
Lagring
Vinet har lagrats fyra månader tillsammans med sin jästfällning innan buteljering. 90 procent lagrades på ståltank och resterande på franska ekfat. Under lagringen rördes jästfällningen regelbundet om, så kallad bâttonage.
Tillverkning
Inledande kallmaceration följt av pressning och jäsning. 90 procent av musten jäste i ståltank vid 16-18 grader. Resterande tio procent jäste i franska ekfat.
Jordmån
Granit.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna plockades för hand i september. Skördeuttaget var 8 000 kilo per hektar.
Visste du att...
Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal . Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Mycket fruktig, ungdomlig doft med inslag av persika, päron, vita blommor och citrus.
Smak
Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av persika, galiamelon, vita blommor, päron och citrusskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Fisk
Skaldjur
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Tappkran vinge
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/9 - 2020