Viña SolorcaCrianza, 2022

Flaska·750 ml·15 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kokos, kakao, mörka körsbär, ceder, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Tempranillo.

Ursprung

Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León. Druvorna till detta vin kommer från stockar som är 30-40 år gamla. Vinrankorna är dels uppbundna på tråd, espalier, samt växer som små buskar, gobelet.

Producent

Viña Solorca

Allt från Viña Solorca

Om producenten

Bodegas Viña Solorca grundades 1998 José Balbás Arroyo och vinhuset ägs fortfarande av familjen. Egendomen ligger i Roa, Burgos, i Ribera del Duero. Fokus ligger på röda viner och produktionen sträcker sig från Joven (unga viner) till gran reserva och vendemia seleccionada från utvalda årgångar. Druvorna kommer från vingårdar om totalt 120 hektar.

Visste du att...

Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982. Vinerna från Ribera del Duero tillverkas framförallt av tempranillo som lokalt även går under namnen tinta del país eller tinto fino.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på nya franska ekfat om 225 liter. Därefter fortsatte lagringen i ytterligare fem månader på ett år gamla franska ekfat om samma storlek.