Ekologiskt
Vin
Mousserande vin
Torrt vitt
Vilarnau
Brut Nature Organic
Spanien, Cava
Flaska 750 ml
·
12 %
148 kr/l
Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra

Vin
Mousserande vin
Torrt vitt
Vilarnau
Brut Nature Organic
Spanien, Cava
Flaska 750 ml
·
12 %
148 kr/l
Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
40% macabeo, 30% xarel-lo och 30% parellada.
Ursprung
Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava. Detta vin har sitt ursprung i Katalonien, där nästan all cava produceras.
Producent
Gonzalez Byass
Om producenten
Gonzalez Byass grundades av Manuel María González Ángel 1835. 20 år senare beslöt han sig för att involvera sin agent i England i företaget, Robert Blake Byass och företaget fick sitt nuvarande namn.
Lagring
Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Visste du att...
Druvsorterna Macabeo, xarel-lo och parellada odlas framförallt i Katalonien i Spanien och används bland annat i produktionen av cava.
Mer information
Producenten uppger att detta är veganvänligt
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, kex, nougat och päron.
Smak
Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/12 - 2016