Volnay Vieilles VignesVincent Girardin, 2022
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
612 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, plommon, sandelträ, skogshallon, kanel och körsbär. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk-eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, plommon, sandelträ, skogshallon, kanel och körsbär.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, plommon, sandelträ, skogshallon, kanel och körsbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, plommon, sandelträ, skogshallon, kanel och körsbär.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, plommon, sandelträ, skogshallon, kanel och körsbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk-eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk-eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Innehåller 6,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 13 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 13 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Philipson Söderberg AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Philipson Söderberg AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Volnay ligger i Côte de Beaune i Bourgogne, mellan Pommard och Mersault.
Producent
Vincent Girardin
Om producenten
Familjen Girardin har producerat vin i kommunen Santenay i elva generationer. Vincent Girardin ärvde 25 procent av sin fars egendom 1982 och har sedan dess utökat odlingsarealen och skapat sitt eget varumärke. Ursprungligen tillverkade han främst viner från mindre appellationer i Bourgogne; Santenay och Maranges, men numera producerar han viner från 9 olika byar i Cote de Beaune. Byarna inkluderar Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay och Pommard. Vinmakare är Eric Germain.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat varav 30 procent var nya.
Tillverkning
Efter några dagars inledande kallmaceration fick musten jäsa i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Under jäsningstiden använde man sig av regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassan. Därefter pressades vinet i pneumatisk press och tappades över till ekfat för lagring.
Skörd
Druvorna skördades manuellt för hand och sorteras både i vingården och en andra gång i vineriet på så kallade sorteringsbord.
Visste du att...
På etiketten till detta vin hittar du orden Vieilles Vignes. Vieilles Vignes är franska för 'gamla vinstockar'. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitet. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Volnay ligger i Côte de Beaune i Bourgogne, mellan Pommard och Mersault.
Producent
Vincent Girardin
Om producenten
Familjen Girardin har producerat vin i kommunen Santenay i elva generationer. Vincent Girardin ärvde 25 procent av sin fars egendom 1982 och har sedan dess utökat odlingsarealen och skapat sitt eget varumärke. Ursprungligen tillverkade han främst viner från mindre appellationer i Bourgogne; Santenay och Maranges, men numera producerar han viner från 9 olika byar i Cote de Beaune. Byarna inkluderar Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay och Pommard. Vinmakare är Eric Germain.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Philipson Söderberg AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
5/12 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Philipson Söderberg AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
5/12 - 2025
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
