Historic NegreTerroir al Limit, 2022
Nyanserad, något utvecklad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, rosor, tranbär, rökig mineral, lagerblad, bergamott och hallon. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Garnatxa negra.
Priorat ligger cirka tio mil sydväst om Barcelona i Katalonien. Regionen är känd för sina fylliga viner gjorda på druvor från gamla garnacha- och cariñenastockar. Men även internationella druvsorter som syrah och cabernet sauvignon är tillåtna. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Torroja. Vingårdarna ligger på 350-800 meters höjd och vinrankorna är 25-90 år gamla.
Terroir al Límit grundades år 2001 i Priorat av Dominik Huber och Eben Sadie. Från början köpte man druvor från familjen Peréz som Dominik tidigare arbetat för. Idag omfattar egendomen 25 hektar vingårdar och sedan 2012 driver Dominik firman på egen hand. Vinmakare är Tatjana Pececic.
Vinproduktionen i Priorat startade under 1100-talet, då kartusianmunkar från Provence i Frankrike flyttade in. Dessa munkar hade med sig plantor och tekniker för vinproduktion. Området omfattar idag 1 800 hektar vingårdar som brukas av omkring 600 vinodlare.
Druvorna fick jäsa som hela klasar i rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett halvår på ståltank.
Skiffer, lera, granit och alluvial jordmån.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGarnatxa negra.
Priorat ligger cirka tio mil sydväst om Barcelona i Katalonien. Regionen är känd för sina fylliga viner gjorda på druvor från gamla garnacha- och cariñenastockar. Men även internationella druvsorter som syrah och cabernet sauvignon är tillåtna. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Torroja. Vingårdarna ligger på 350-800 meters höjd och vinrankorna är 25-90 år gamla.
Terroir al Límit grundades år 2001 i Priorat av Dominik Huber och Eben Sadie. Från början köpte man druvor från familjen Peréz som Dominik tidigare arbetat för. Idag omfattar egendomen 25 hektar vingårdar och sedan 2012 driver Dominik firman på egen hand. Vinmakare är Tatjana Pececic.
Vinproduktionen i Priorat startade under 1100-talet, då kartusianmunkar från Provence i Frankrike flyttade in. Dessa munkar hade med sig plantor och tekniker för vinproduktion. Området omfattar idag 1 800 hektar vingårdar som brukas av omkring 600 vinodlare.
Druvorna fick jäsa som hela klasar i rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett halvår på ståltank.
Skiffer, lera, granit och alluvial jordmån.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
