Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Weingut Dr. Hermann

Spara till lista

Vin

Weingut Dr. Hermann

Erdener Herzlei Riesling Spätlese, 2020

de

Tyskland, Mosel

Flaska

·

750 ml

·

7,5 % vol.

Produktnummer: Nr 94331

393:33 kr/l

Nyanserad smak med sötma, inslag av gula plommon, lime, honung, rökig mineral, vita blommor, gröna äpplen och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till kryddstarka rätter av fisk och skaldjur eller till småplock, gärna kallskuret.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Weingut Dr. Hermann

Weingut Dr. Hermann

Erdener Herzlei Riesling Spätlese, 2020

de

Tyskland, Mosel

Flaska

·

7,5 % vol.

Produktnummer: Nr 94331

393:33 kr/l

Nyanserad smak med sötma, inslag av gula plommon, lime, honung, rökig mineral, vita blommor, gröna äpplen och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till kryddstarka rätter av fisk och skaldjur eller till småplock, gärna kallskuret.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Erdener Herzlei som är ett av de brantaste i Mosel och världen. Weingut Dr Hermanns del av läget är beläget 110-170 meter över havet.

Producent

Weingut Dr. Hermann

Om producenten

Weingut Dr Hermann grundades 1967 och ligger i byn Erden i Bernkastel. Familjen har varit verksamma som vinodlare i regionen sedan 1600-talet. Odlingarna omfattar 14 hektar och är uppdelade på 140 olika plottar i vingårdslägena Erdener Prälat, Erdener Treppchen och Ürziger Würzgarten. Vinmakare är Christian Hermann. Benämningen 'Goldkapsel' eller GK, sätter producenten ut på sina viner om man anser dem ha särskilt hög kvalité eller om de är tillverkade som en speciell utgåva.

Tillverkning

Musten har spontanjäst vid 16 grader i ståltank. Vinet har inte genomgått malolaktisk omvandling. Efter avslutad jäsning fick vinet vila med sin jästfällning i ett halvår.

Jordmån

Grå skiffer.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand när druvorna uppnått en mognad motsvarande predikatet spätlese.

Visste du att...

På etiketten hittar du begreppet alte reben vilket betyder gamla vinstockar. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitét. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning. I Frankrike går begreppet under Vieilles Vignes.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljus, gul färg.

Doft

Nyanserad doft med inslag av gula plommon, lime, honung, rökig mineral, vita blommor och örter.

Smak

Nyanserad smak med sötma, inslag av gula plommon, lime, honung, rökig mineral, vita blommor, gröna äpplen och örter.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till kryddstarka rätter av fisk och skaldjur eller till småplock, gärna kallskuret.

Sällskapsdryck

Skaldjur

Buffémat

Kryddstarkt

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Wine Group Sweden AB

Säljstart

8/4 - 2022