MOODCinsault Grenache Noir, 2025

Box·3 000 ml·14 % vol.

Bärig smak med inslag av hallon, körsbär, färska örter, viol och kryddor. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock eller till en buffé.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Cinsault, grenache noir och pinotage.

Ursprung

Coastal Region ligger i sydvästra Sydafrika och omfattar sju vindistrikt: Cape Point, Darling, Paarl, Tygerberg, Stellenbosch, Swartland och Tulbagh.

Producent

Perdeberg Winery

Allt från Perdeberg Winery

Om producenten

Perdeberg Cellar grundades 1941 och är beläget vid foten av berget Paardeberg. Vingårdarna omfattar 3 000 hektar och man odlar de blå druvsorterna pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, malbec och mourvèdre. Man odlar även de gröna druvsorterna chenin blanc, sauvignon blanc och grenache blanc. Vinmakare är Albertus Louw.

Visste du att...

Paardeberg betyder 'hästberget' på nederländska och är namngivet efter Cape Mountain-zebrorna som då fanns på platsen. Vineriet har en egen zebra vid namn Merlot på vingården som även figurerar på vinernas etiketter.

Årgång

2025

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand. Odlingen sker enligt den så kallade "dry-farming" metoden vilket innebär att rankorna inte konstbevattnas utan det enda vatten som finns att tillgå är det som faller som regn. Metoden tvingar plantorna att gro långa rötter för att söka vatten på djupet vilket ger druvklasar med små druvor med koncentrerad smak.