ZenatoValpolicella Classico Superiore, 2022

Italien,Venetien,Valpolicella,Valpolicella Classico

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tobak, mogna jordgubbar, kryddnejlika, pomerans och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Råvaror

85% corvina veronese, 10% rondinella och 5% corvinone.

Ursprung

Valpolicella Classico ligger nordväst om Verona i Venetien. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området. Tillägget Superiore kan fås - om druvorna har en något högre mognadsgrad vid skörden än druvor för "vanlig" valpolicella samt om vinet lagrats en viss period.

Producent

Zenato

Allt från Zenato

Om producenten

Företaget Zenato skapades 1960 av Sergio and Carla Zenato som fortfarande driver varumärket tillsammans med deras barn Nadia och Albert. Deras vingårdar är belägna i området runt Gardasjön.

Visste du att...

Ursprungsangivelsen Valpolicella med tillägget Superiore kan fås - om druvorna har en något högre mognadsgrad vid skörden än druvor för "vanlig" valpolicella samt om vinet lagrats en viss period.