KolkmannRosé Zweigelt, 2022

PET-flaska·750 ml·11,5 % vol.

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av vattenmelon, jordgubbar, örter, persika och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Ursprung

Niederösterreich är Österrikes största region och ligger nordväst om Wien. Området präglas av svala nätter och varma dagar vilket hjälper druvorna att mogna långsamt. Druvorna till detta vin kommer från området Weinviertel. Här möts bergskedjorna Alperna och Karpaterna och odlingarna ligger på relativt hög höjd.

Producent

Weingut Kolkman

Allt från Weingut Kolkman

Om producenten

Weingut Kolkmann grundades av Horst Kolkmann och hans fru Marianne och ligger i Wagram. Idag drivs vinhuset av deras son Horst jr. och hans brorsson Gerhard samt Daniel Schön. Förutom zweigelt odlar man även st. laurent och blaufränkisch samt grüner veltliner, riesling och chardonnay. Från och med årgång 2023 kommer odlingarna vara ekologiskt certifierade.

Visste du att...

Zweigelt är en korsning av druvorna blaufränkisch och st laurent, framtagen 1922 av Dr Zweigelt.

Tillverkning

Vinifieringen började med fyra timmars inledande skalmaceration. Druvorna krossades och musten pumpades över till rostfria ståltankar där den får jäsa vid låg temperatur.