Glen ParaShiraz, 2023

PET-flaska·750 ml·15 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, mörka körsbär, choklad, plommon och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Shiraz.

Ursprung

South Australia omfattar ett flertal distrikt, bland andra Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, McLaren Vale och Coonawarra. Området står för nästan hälften av hela Australiens vinproduktion. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslotter som sträcker sig från norr till söder i South Australia, huvudsakligen i Barossa Valley. Delar av druvorna kommer från vingården med samma namn som vinet - Glen Para som anlades mellan 1855 och 1861.

Producent

Seppeltsfield Wines Pty Ltd

Allt från Seppeltsfield Wines Pty Ltd

Om producenten

Seppeltsfield grundades 1851 av en familj med samma namn. Egendomen drivs idag av Warren Randall, som har renoverat Seppeltsfields vinkällare från 1888. Källaren är byggd så att gravitationen används för att transportera vinet i framställningen. Förutom shiraz odlar man även grenache, mataro, nero d'avola, touriga nacional och vermentino. Vinhuset är också känt för sina extremt långlagrade starkviner och varje år släpper man ett vin som lagrats i 100 år.

Visste du att...

Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.