DiceyDice Pinot Noir, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Bärig smak med inslag av fat, körsbär, skogshallon, örter, sandelträ och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Bannockburn som präglas av torra varma somrar, kalla vintrar och stora temperaturskillnader mellan natt och dag.

Producent

Dicey Ltd

Allt från Dicey Ltd

Om producenten

Dicey ligger i Bannockburn, Central Otago, och drivs av bröderna James och Matt Dicey. James odlar druvorna och Matt är firmans vinmakare. Man har tre olika vingårdar: Swansong, Black Rabbit och Inlet. Förutom pinot noir odlar man även pinot gris, riesling, chardonnay, chenin blanc och gamay.

Visste du att...

Pinot noir kommer ursprungligen från Bourgogne i Frankrike och är en av de druvsorter som har odlats längst tillbaka i tiden av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Med cirka 4 500 odlade hektar upptar pinot noir ungefär en femtedel av Nya Zeelands vinodlingar, vilket gör den till landets mest odlade blå druvsort.