Systembolaget
Produktbild för Sander
Sätt betyg
Spara
Vin,Mousserande vin,Torrt vitt

SanderPrestige Cuvée Riesling Brut, 2024

""
Tyskland,Rheinhessen
Flaska·750 ml·11,5 % vol.
Nr 2018101
179 kronor
238 kronor och 67 öre per liter

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, vit persika, mineral, honung och lime. Serveras vid 8-10 °C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt0,6 g/100ml
Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Rheinhessen ligger vid floden Rhens vänstra strand, mellan städerna Mainz och Worms. Rheinhessen är med drygt 26 000 hektar vinodlingar Tysklands största vinregion.

Producent

Weingut Sander

Allt från Weingut Sander

Om producenten

Otto-Heinrich Sander började ställa om till ekologisk odling på 1950-talet. Idag drivs firman av Otto-Heinrichs sonson Stefan Sander som också är Weingut Sanders vinmakare. Egendomen omfattar 25 hektar vinodlingar. På etiketterna hittar du en nyckelpiga. Nyckelpigan är viktig i vingårdarna då den utgör ett naturligt försvar mot olika skadedjur som löss.

Visste du att...

Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike. Eller som i detta fall i en torr mousserande sekt.

Tillverkning

En deutscher sekt tillverkas enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Årgång

2024

Årgångstabellen för vin

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Den gröna etiketten på hyllan
Vad passar till?
Dryck till fem klassiska svamprätter
Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken
Dryck i mat
Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!
Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.