Saint Clair Barrel AgedPinot Noir, 2025

Box·3 000 ml·13 % vol.

Nyanserad, kryddig, bärig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, jordgubbar, choklad, sandelträ och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Regionen Marlborough ligger på Sydöns nordöstra del.

Producent

Lake Chalice Wines

Allt från Lake Chalice Wines

Om producenten

Saint Clair Family Estate ägs av Neal och Judy Ibbotson som idag äger vingårdar både i Marlborough och Hawke's Bay. Makarna Ibbotson grundade firman 1978, och vinhuset drivs idag tillsammans med två av parets barn, Sarina och Julie. Ursprungligen sålde man vidare sina druvor men 1994 började man buteljera vin under egen etikett. Chefsvinmakare är Kyle Thompson.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, delar av Australien, Nya Zeeland, som i detta fall, samt i Bourgogne där den har sin hemvist.