SusurroMonastrell, 2024

Spanien,Kastilien-La Mancha,VdlT Castilla

Påse·1 500 ml·13 % vol.

Ungdomlig, fruktig smak med inslag av skogshallon, viol, mörka körsbär, färska örter och svarta vinbär. Serveras vid 16-18°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Monastrell.

Ursprung

VdlT Castilla ligger sydost om Madrid, och omfattar alla distrikt i Castilla la Mancha. 'Vino de la Tierra' (VdlT) är den spanska beteckningen för bordsviner med rätt att ange geografiskt ursprung. Druvorna till detta vin kommer från odlingar på 900 meters höjd.

Producent

Bodegas Parra Jimenez

Allt från Bodegas Parra Jimenez

Om producenten

Bodegas Parra Jimenez grundades 1993 av bröderna Francisco, Javier och Luis Parra. Sedan starten odlar man enligt ekologiska principer. Ursprungligen hade man en liten vingård i staden Las Mesas men har sedan dess expanderat. 2008 började man ställa om till biodynamiskt jordbruk.

Visste du att...

Monastrell, som även går under namnet mataro, kommer ursprungligen från Spanien. Det finns två områden i Spanien som gör anspråk på att vara druvans ursprung, Murviedro i Valencia och Mataró i Katalonien. I Frankrike kallas druvan mourvèdre, och odlas främst i de södra delarna av landet.