Piemonte BarberaVinchio Vaglio, 2025

Box·2 000 ml·13 % vol.

Bärig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, blåbär, viol, färska örter och skogshallon. Serveras vid 16-18°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Barbera.

Ursprung

Piemonte ligger i nordvästra Italien.

Producent

Vinchio Vaglio

Allt från Vinchio Vaglio

Om producenten

Kooperativet Vinchio Vaglio ligger i byarna med samma namn i södra Piemonte. Sammanslutningen består av 192 vinodlande medlemmar. Merparten av vingårdarna ligger i Vinchio och Vaglio men man har även tillgång till mindre gårdar i bland annat Cortiglione, Nizza Monferrato och Castelnuovo. I Kooperativets regelverk står att både VD och Vice VD måste komma från varsin av kommunerna Vinchio och Vaglio Serra. Detta då byarna historiskt ofta legat i fejd med varandra. Idag är det Lorenzo Giordano (Vichio) som är VD och Cristiano Fornaro (Vaglio) som är vice VD. Båda har även varit borgmästare i sina kommuner. Vinmakare är Giuseppe Rattazzo och Matteo Laiolo.

Visste du att...

Barbera kommer ursprungligen från Piemonte i nordvästra Italien, där den upptar cirka 20 500 hektar. Viner av druvsorten kallas ofta "il vino del popolo", folkets vin.