Les Fumées BlanchesRosé, 2024

12 % vol.

Bärig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, örter, smultron, hallon och rabarber. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Råvaror

Sauvignon gris.

Ursprung

Druvorna till detta vin hämtades från olika distrikt i Frankrike.

Producent

François Lurton

Allt från François Lurton

Om producenten

François Lurton producerar vin i Chile, Frankrike, Argentina, Australien, Spanien och Uruguay. Företaget grundades 1988.

Visste du att...

Sauvignon gris, även känd som sauvignon rosé är en mutation av sauvignon blanc med rosa skal. Druvan är inte fullt så aromatisk som sauvignon blanc och även om den ännu är ovanlig har intresset för den ökat.

Tillverkning

Rosévin tillverkas vanligtvis som rött vin. Blå druvor krossas följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.