Fontanafredda EbbioLanghe Nebbiolo, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, blodapelsin, nypon, pomerans, tranbär och salvia. Serveras vid cirka 18° till rätter av lamm- eller nötkött, exempelvis pizza.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Langhe ligger sydost om Turin i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från producentens egna vingårdar i Alba samt från kontrakterade odlare i Langhe.

Producent

Fontanafredda

Allt från Fontanafredda

Om producenten

År 1858 registrerades den 54 hektar stora egendomen Fontanafredda till dåvarande Italiens kung, Vittorio Emanuele II. Kungen gav hela egendomen till Rosa Vercellana, som han blivit djupt förälskad i. Vinproduktionen startade 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Vittorio Emanuele II och Rosa Vercellana, beslöt sig för att börja tillverka vin. Egendomen omfattar idag över 122 hektar och sträcker sig över kommunerna Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Farigliano, Alba, Rodello och Murisengo, på höjder som varierar från 200 till 400 meter över havet.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Alto-Piemonte, som i Gattinara och grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.