Black StallionLos Carneros Pinot Noir, 2023

USA,Kalifornien,North Coast,Los Carneros

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, kardemumma, skogshallon, choklad, kaffe och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lamm.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Carneros AVA (american viticultural area) ligger i de södra delarna av Sonoma Valley och Napa Valley i Kalifornien. Precis som i andra delar av norra Kalifornien så påverkas vingårdarna av den svala dimma som drar in från Stilla Havet.

Producent

Black Stallion Estate Winery

Allt från Black Stallion Estate Winery

Om producenten

Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra halvan av Napa Valley. Egendomen omfattar 13 hektar och fungerade tidigare som center för hästranchen Silverado Horseman. Det tog två år att bygga om centret till ett vineri och 2007 stod Black Stallion Winery färdigt. 2010 köptes egendomen av familjen Indelicato.

Visste du att...

Jordmånen i Russian River Valley består till 60 procent av sandiga lerjordar som kallas Goldridge. Leran bildades för tre till fem miljoner år sedan i ett innanhav som sakta tömdes i Stilla havet.