ColleviteFalerio Pecorino, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon, persika, krusbär, och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Pecorino

Ursprung

Falerio dei Colli Ascolani är ett DOC (denominazione di origine controllata ) i Marche. Appellationen skapades 1975 och gäller enbart för vita viner.

Producent

Collevite

Allt från Collevite

Om producenten

Collevite tillhör Cantina della Marca som grundades 2008 av en grupp lokala entrepenörer i Marche. Man producerar vin från provinsen Ascoli Piceno i södra Marche med fokus på lokala druvor som verdicchio, pecorino och passerina. Förutom vin tillverkar Collevite även olivolja, grappa och öl.

Visste du att...

Druvsorten Pecorino är en gammal druvsort som framförallt odlas i områdena Marche, Abruzzo, Liguria, Tuscany, Umbria och Lazio. Man tror att namnet kommer från ordet Pecora som betyder får och att druvan fått namnet då får gärna åt druvorna när de passerade genom vingårdarna.