Systembolaget
Fruitière Vinicole D’Arbois, Crémant du Jura Brut, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinMousserande vinTorrt vitt

Fruitière Vinicole D’ArboisCrémant du Jura Brut

Frankrike,Jura,Crémant du Jura
Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Nr 242601
290 kronor
386 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula plommon, rostat bröd, mimosablommor, röda äpplen, citronmeliss och lime. Serveras vid 4-6°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Handla online

Begränsat antal online

Se tillgänglighet i varukorgen

1 stycken Fruitière Vinicole D’Arbois, Crémant du Jura Brut, Flaska, 750 ml

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

Chardonnay och pinot noir.

Ursprung

Jura ligger i östra Frankrike, mellan Côte d'Or i Bourgogne och Schweiz.

Producent

Fruitière Vinicole D’Arbois

Allt från Fruitière Vinicole D’Arbois

Om producenten

Kooperativet Frutière Vinicole d'Arbois bildades år 1906. Idag har man cirka 100 medlemmar som tillsammans förfogar över 300 hektar vingårdar. De druvsorter som produceras är poulsard, trousseau, pinot noir, savagnin och chardonnay. Sedan 1969 sker vinifiering och buteljering på Château Béthanie.

Visste du att...

Crémant tillverkas i fler olika vindistrikt i Frankrike och några av de vanligaste är Loire, Alsace, Bourgogne, Jura, och Limoux. Gemensamt för crémant är att de ska vara tillverkade enligt traditionell metod, skördade för hand och att de lagrats minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.

Lagring

Enligt lag ska en crémant de jura legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Detta vin har lagrats ett år på sin jästfällning.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 10 gram socker per liter. Basvinet jäste i rostfria ståltankar vid 16 grader.

Jordmån

Grå och blå märgel.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan