Il SeggioPoggio al Tesoro, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kakao, fikon, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

50% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc och 10% petit verdot.

Ursprung

Bolgheri ligger i Toscana, på den italienska västkusten. Bolgheri fick sin DOC-status (Denominazione di Origine Controllata) 1994.

Producent

Poggio al Tesoro

Allt från Poggio al Tesoro

Om producenten

Poggio al Tesoro ägs och drivs av familjen Allegrini, vinproducenter från Valpolicella. Egendomen omfattar 70 hektar vinodlingar, uppdelat på fyra vingårdar. Tre vingårdar ligger i distriktet Bolgheri, och en i Bibbona.

Visste du att...

I Toscana odlas framförallt druvsorten sangiovese, men på grund av klimatet i Bolgheri valde flera producenter att istället att plantera cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Dessa tre druvsorter är vanligtvis förknippade med Bordeaux och tidigare inte tillåtna för ursprungsbetecknade viner i Toscana.

Lagring

Vinet lagrades i ett år och två månader på franska ekfat om 225 liter, så kallade barriquer. 70 procent av ekfaten var andragångsfyllda och 30 procent var nya.