Coto de ImazReserva, 2021

Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, choklad, ceder, kanel, skogshallon, dill och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Tempranillo.

Ursprung

Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja).

Producent

El Coto de Rioja

Allt från El Coto de Rioja

Om producenten

El Coto bildades 1970, och 1975 kom det första vinet ut på marknaden. El Coto startades ursprungligen med stöd av Bankunión, och 1978 tillträdde Eduardo Santos Ruiz från Bankuniòn som chef för El Coto. Bankunión sålde sedan El Coto, men Eduardo fortsatte sitt arbete på vinfirman. 1985 startade Eduardo en egen vinproduktion, Baron de Ley, och 1990 köpte han El Coto tillsammans med affärskompanjoner.

Visste du att...

Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, antagligen från just Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, som betyder 'tidig', och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt.