Faustino IGran Reserva, 2017

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av korinter, kakao, skogshallon, ceder, bergamott, tobak, dill och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat eller grytor och stekar.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Tempranillo.

Ursprung

Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna till detta vin kommer från producentens egna gårdar Rioja Alavesa.

Producent

Faustino Martínez

Allt från Faustino Martínez

Om producenten

Bodegas Faustinos historia sträcker sig tillbaka till 1861, då Eleuterio Martínez Arzok köpte en gård i Oyón, Rioja. Vid sekelskiftet förstördes gården av vinlusen men under 1920-talet återuppbyggdes gården av Faustino Martìnez Pérez de Albéniz. På 1930-talet började man sälja vinerna under egen etikett och på 1960-talet skapade sonen Julio Faustino Martìnez varumärket Faustino. Idag producerar firman viner från 650 hektar egna vingårdar, men köper också en mindre mängd druvor från långtidskontrakterade odlare. Vinet Faustino I lanserades 1968.

Visste du att...

Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, antagligen från Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, (tidig) och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt.

Lagring

För att få skriva ut gran reserva på etiketten i Rioja behöver ett rött vin ha lagrats i minst fem år, varav minst två år på fat. Det här vinet har lagrats två år och två månader i hälften franska och hälften amerikanska ekfat.