ManifestoNero d'Avola, 2025

Flaska·750 ml·14 % vol.

Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, svarta vinbär och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt0,9 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

85% nero d'avola och 15% cabernet sauvignon.

Ursprung

Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff.

Producent

Nordic Sea Winery

Allt från Nordic Sea Winery

Om producenten

Vinet är producerat av Nordic Sea Winery, med säte i Simrishamn. Vineriet är en av norra Europas mest moderna vinanläggningar och startade sin verksamhet 2009 av Oenoforosgruppen. Druvorna till detta vin odlades av kontrakterade odlare.

Visste du att...

Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan går även under namnet calabrese.