NovasCabernet Sauvignon, 2024

Box·1 500 ml·13,5 % vol.

Fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, mynta, blåbär, vanilj, skogshallon och choklad. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Etiskt certifierad

Fairtrade

Råvaror

Cabernet sauvignon.

Ursprung

Valle Central sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. Den består av fyra underregioner från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule.

Producent

Viñedos Emiliana

Allt från Viñedos Emiliana

Om producenten

Viñedos Emiliana förfogar över cirka 1 500 hektar vinodlingar i Chile. Man har odlat ekologiskt sedan 1998, då Rafael och José Guilisasti tillsammans med Alvaro Espinoza ställde om till ekologisk och biodynamisk produktion. Vinmakare är Emilio Contreras.

Visste du att...

Druvsorten cabernet sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien. Även Chile har satt druvan på kartan och producerar allt från enklare viner till prestigevin. Cabernet sauvignon från Chile har ofta en tydlig druvkaraktär.