EuphoriaRosé, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·11,5 % vol.

Bärig, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, hallon, persika, blodgrapefrukt och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna sallader.

Sockerhalt0,6 g/100ml

Råvaror

Xinomavro.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från olika områden i Florina i nordvästra Makedonien.

Producent

Amyntas Winery

Allt från Amyntas Winery

Om producenten

Detta vin är producerat hos Amyntas Winery för Nobel wines. Vineriet ligger i Alimos i Attika, Grekland.

Visste du att...

Xinomavro är en sent mognande blå druva som odlas i norra Grekland. Namnet betyder ordagrant 'syrlig svart'.

Tillverkning

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.